Rezepte

 

Krümeltorte mit Aroniabeeren

Boden & Decke

250 g Butter

Vanillezucker Zitronenschale

120 g Zucker

400 g. Mehl

Füllung

750 g Beeren mit 0,5 l Apfelsaft aufkochen

Mit 2 Puddingpulver andicken

Die Hälfte vom Teig für den Boden und den Rand verwenden. In die gefettete und mit Kokosraspeln ausgestreute Springform den Streusel drücken.

Das Beeren Puddinggemisch auf dem Boden verteilen. Die Streusel als Decke auf den Kuchen streuen.

50 Minuten bei 160 Grad Umluft backen. In der Form auskühlen lassen – Füllung wird mit dem Erkalten fest.

Schmeckt gut mit frischer Schlagsahne ohne Zucker, aber auch ohne Sahne ein Schlemmertraum.

 

Aroniatee

Aroniabeeren trockner und in der Küchenmaschine häckseln.

Für eine Tasse (125 ml) 1 gehäufter Eßl. Teeschrot.

10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.

Etwas Honig, wer den Tee süß mag –der Genuss kann beginnen.

Öffnungszeiten:

Samstag, Sonntag und jeden Feiertag von 11.00 Uhr bis 17.00 Uhr oder nach Vereinbarung.


Pralinenkurse nach telefonischer Absprache